Porc au caramel. Chargement de votre vidéo. "Porc au caramel : la meilleure recette". Découvrez la recette de Porc au caramel, un plat très parfumé qui permet de voyager en restant. Recette Porc caramel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Cuisinez à la maison un vrai porc au caramel, comme vous l'avez déjà dégusté en restaurant chinois.
Le porc au caramel est une recette asiatique délicieuse et facile à préparer en quelques minutes.
Les ingrédients sont simples à trouver puisqu'ils sont généralement déjà dans vos placards.
Ingrédients de porc au caramel :
- Utilisation 1 filet mignon de porc de 800 Gr environ.
- Préparer 1 oignon.
- Utilisation 1 gousse d'ail.
- Fournir 20 Gr d'eau.
- Préparer 60 Gr sucre en poudre.
- Utilisation 2 C à soupe de sauce soja.
- Vous avez besoin 2 C à soupe de sauce nuoc mam.
- Fournir Coriandre.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
Porc au caramel pas à pas :
- Couper le filet mignon de porc en cubes de 2 cm environ. Réserver..
- Dans une casserole en fonte, mettre eau + sucre et chauffer à feu vif pendant 5 minutes environ pour faire un caramel, ajouter ensuite les 2 sauces et la viande. Ajouter oignon et ail émincés, sel et poivre et poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes. On peut rajouter un peu d'eau au besoin pendant la cuisson..
- Parsemer de coriandre ciselée et déguster avec du riz basmati..
Depuis que vous avez revu la recette Porc au caramel et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Porc au caramel recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.