Recette des crêpes aux mille trous. Dans un saladier, mettre la farine, la semoule, l'oeuf et le sel puis mélanger doucement en ajoutant de l'eau tiède pour former une pâte à la consistance de crème (style pâte à gaufres). Une fois la levure prête, l'ajouter et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Dans un saladier, verser la semoule fine, la farine et mélanger.
Dans un récipient, mélanger la semoule, la farine, le sel et la levure chimique.
Mixer ce mélange avec l'eau tiède en ajoutant la levure boulangère, diluée dans un peu d'eau tiède, et le sucre.
Réserver la crème obtenue et laisser lever une heure.
Ingrédients de recette des crêpes aux mille trous :
- Fournir 3 V de semoule moyenne (un verre de 240 ml).
- Fournir 2 paquet de levure chimique.
- Préparer 1 c.a.s de levure boulangère.
- Fournir 1/2 c.a.c de sel.
- Fournir 1 c.a.s de sucre.
- Vous avez besoin 1 c.a.s de farine.
- Préparer 4 V d'eau.
Recette des crêpes aux mille trous instructions :
- Mélangez les aliments sec ensemble (semoule, levure chimique, levure boulangère, farine, sel et sucre).
- Ajoutez ensuite les 4 verres d'eau, et à l'aide du bras mixeur, mixez le tout pendant 5 minutes.
- Sans laisser reposer votre pate, dans une poêle déjà préchauffé commencez à les cuire (essuyez votre poêle avec un chiffon huilé pour ne pas que ça colle) et voilà, facile et rapide.
- Pour les déguster, vous pouvez faire fondre du beurre que vous allez étalez sur vos crêpes avec du sucre (à la traditionnelle) sinon avec de la confiture ou du miel.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Recette des crêpes aux mille trous, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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