Boulettes de Bœuf à la Fêta et aux Herbes. Recette Boulettes de bœuf aux herbes. Mélangez la viande avec l'oignon haché, l'ail écrasé, la chapelure et l'oeuf battu. Salez, poivrez, formez des boulettes, roulez-les dans la farine et réservez.
Versez la chapelure dans une assiette.
Façonnez des boulettes dans le creux de la main puis roulez-les dans la chapelure.
Déposez les steaks dans un bol ainsi que l'oignon coupé, la coriandre, le cumin, le piment d'Espelette, le sel et le poivre.
Ingrédients de boulettes de bœuf à la fêta et aux herbes :
- Vous avez besoin 600 g viande de bœuf hachée.
- Utilisation 100 g fêta.
- Vous avez besoin 2 cébettes.
- Fournir 5 brins de persil.
- Vous devez vous préparer 5 brins de menthe.
- Préparer 3 brins d'aneth.
- Préparer 1 œuf.
- Fournir 15 cl crème fluide.
- Utilisation 5 cl d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 càc de paprika.
- Vous avez besoin Sel & Poivre.
Boulettes de Bœuf à la Fêta et aux Herbes instructions :
- Peler et hacher les oignons..
- Laver et ciseler la menthe et le persil..
- Emietter la fêta à la fourchette. Mélanger la viande avec les herbes, la fêta et les oignons..
- Ajouter l'œuf entier, l'huile et le paprika..
- Saler et poivrer. Mélanger avec vos doigts..
- Former des petites boulettes et faites-les dorer dans une sauteuse avec le beurre pendant environ 5 mn..
- Ciseler l'aneth, mélanger avec la crème et verser le tout sur les boulettes. Continuer la cuisson encore 8/10 mn..
- Servir bien chaud avec des tagliatelles fraiches ou des spaghettis..
Prenez ces concepts de recettes Boulettes de Bœuf à la Fêta et aux Herbes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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