Gratin de patate douce aux lard et au fromage. Égoutter la patate douce et la réduire en purée avec un filet d'huile d'olive, saler légèrement et poivrer. Dans un plat allant au four mettre la purée, couper en morceaux le fromage le mettre par dessus et enfin ajouter les oignons et le lard. Eplucher et découper en tranches les pommes de terre et les patates douces.
Gratin de patate douce au fromage.
Une recette réconfortante et gourmande, idéale pour un soir d'automne.
La recette par Les recettes de Mélanie.
Ingrédients de gratin de patate douce aux lard et au fromage :
- Vous avez besoin 1 patate douce.
- Utilisation 50 g lard.
- Utilisation 50 g tomme de vache.
- Vous avez besoin 2 petits oignons.
- Fournir huile d'olive.
- Fournir sel, poivre.
Gratin de patate douce aux lard et au fromage pas à pas :
- Faire cuire à l'eau salée la patate douce épluchée et en morceaux..
- Faire griller le lard à la poêle et faire revenir dans la même poêle les oignons..
- Égoutter la patate douce et la réduire en purée avec un filet d'huile d'olive, saler légèrement et poivrer..
- Dans un plat allant au four mettre la purée, couper en morceaux le fromage le mettre par dessus et enfin ajouter les oignons et le lard. Enfourner 15 min à 200°c et quand le fromage est fondu c'est prêt !.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin de patate douce aux lard et au fromage et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de patate douce aux lard et au fromage recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
