Name: Hachis parmentier à la patate douce
Ingredients: 1 kg patates douces; 20 cl lait; 40 g beurre; 1 gros oignon; 2 gousses d’ail; 2 tomates; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 400 g viande de bœuf hachée; 1 c. à soupe farine; 1 c.à café d’herbes de Provence; 1 jaune d’œuf; 125 g d’emmental râpé; Sel, poivre

Hachis parmentier à la patate douce. Recette Hachis parmentier à la patate douce : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Hachis parmentier à la patate douce. Versez un trait d'eau, épicez de curry et de poivre. Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce.

Voir la recette : Hachis parmentier à la patate douce et gingembre Mon livre : Ajouter la recette Préparation du hachis parmentier healthy à la patate douce : Commencez par éplucher la patate douce. Faîtes les revenir à la poêle à feux doux pendant quelques minutes. Servez votre hachis parmentier dans le plat de cuisson, accompagné d'une salade verte.

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner hachis parmentier à la patate douce de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de hachis parmentier à la patate douce! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! À faire hachis parmentier à la patate douce tue avoir besoin 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de hachis parmentier à la patate douce :

Utilisation 1 kg patates douces.
Utilisation 20 cl lait.
Fournir 40 g beurre.
Préparer 1 gros oignon.
Fournir 2 gousses d’ail.
Fournir 2 tomates.
Vous avez besoin 2 c. à soupe d’huile d’olive.
Vous devez vous préparer 400 g viande de bœuf hachée.
Fournir 1 c. à soupe farine.
Vous avez besoin 1 c.à café d’herbes de Provence.
Utilisation 1 jaune d’œuf.
Vous devez vous préparer 125 g d’emmental râpé.
Vous devez vous préparer Sel, poivre.

Comme la patate douce que j'adore et que j'utilise ici pour revisiter le classique hachis parmentier. Alors on en trouve peut-être toute l'année, parce qu'elles sont importées, mais mon maraîcher lui en produit en automne. C'est une collègue qui m'avait dit qu'elle en mettait dans la purée de son hachis parmentier. Et c'est vraiment - vraiment ! - la meilleure chose au monde.

Hachis parmentier à la patate douce instructions :

Éplucher et laver les patates douces. Les placer dans une casserole remplie d’eau froide salée. Porter à ébullition et faire cuire pendant 15 à 20 min..
Égoutter les patates douces et les écraser à l’aide d’un presse purée ou d’un fouet. Ajouter le lait et le beurre coupé en petits morceaux tout en mélangeant au fouet. Saler et poivrer. Réserver..
Éplucher l’oignon, les gousses d’ail et les hacher. Couper les tomates en dés..
Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et faire revenir l’ail et les oignons pendant quelques minutes. Ajouter les dés de tomates et la viande hachée. Saupoudrer avec la farine et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Mélanger et faire cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. En dehors du feu, ajouter le jaune d’œuf et mélanger..
Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce. Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Parsemer d’emmental râpé. Enfourner pour 10 à 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré..
Parsemer d’emmental râpé. Enfourner pour 10 à 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré..

Hyper simple à réaliser, tant la purée de patate douce que la recette dans son entièreté, ce plat gratiné au roquefort va vous faire énormément de bien durant l'automne. Recette Hachis à la patate douce. Bien entendu, vous pouvez le réaliser avec une purée de pommes de terre classique, mais j'ai voulu un peu plus d'originalité, et j'ai donc opté pour la purée de patate douce. Voici comment faire hachis parmentier à la patate douce simple et rapide: Éplucher et découper en dés les patates douces. Dès que la patate douce est cuite, l'écraser en purée avec une noix de beurre, la crème liquide et la muscade.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Hachis parmentier à la patate douce et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Hachis parmentier à la patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.