Name: Aubergines à la tomate
Ingredients: 1 aubergine; 300 g tomates concassées ou coupées en dés; 10 cl d'eau; thym; herbes de provence; huile d'olive; 2 gousses d'ail; 1/2 oignon rouge; 1 peu de sucre; sel

Aubergines à la tomate. Aubergines à la tomate La tomate et l'aubergine sont deux légumes d'été qui se marient particulièrement bien. En tarte, en lasagnes, ou en salades de légumes grillés, ces deux légumes de base de la ratatouille se prêteront très bien à toutes vos lubies culinaires. Cette recette d'aubergine à la tomate est un de mes plats favoris de l'été.

Aubergines à la tomate L'aubergine est un des légumes les plus emblématiques de la cuisine méditerranéenne. Riche en antioxydants, l'aubergine renferme des polyphénols bons pour le coeur, en particulier des anthocyanes et des tanins (comme dans le thé), qui lui confèrent une légère. Gratin d'aubergines à la sauce tomate.

La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Aubergines à la tomate , nous espérons que vous aimerez il. À faire aubergines à la tomate tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de aubergines à la tomate :

Fournir 1 aubergine.
Vous devez vous préparer 300 g tomates concassées ou coupées en dés.
Fournir 10 cl d'eau.
Préparer thym.
Fournir herbes de provence.
Vous avez besoin huile d'olive.
Préparer 2 gousses d'ail.
Préparer 1/2 oignon rouge.
Fournir 1 peu de sucre.
Préparer sel.

Une recette fondante qui demande peu de préparation pour un résultat exceptionnel. Laver les aubergines et les tomates. Peler les grosses tomates et les couper en tranches. Faire revenir les aubergines dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile.

Aubergines à la tomate pas à pas :

Dans un premier temps coupez en fines lamelles votre oignon et faites le revenir avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps lavez et coupez en petits dés votre aubergine..
Remuez et laissez cuire 5 minutes. Puis rajouter les tomates concassées, l'eau, le sucre, les herbes aromatiques, le sel, l'ail..
Laissez mijoter et réduire 30 minutes (si ce n'est pas assez confit à votre goût et que vos morceaux d'aubergines sont coupés trop gros laissez cuire 15 à 20 minutes de plus)..

Les faire fondre (elles vont deve… Recette de Caviar d'aubergine la mieux notée par les internautes. AUBERGINES A LA TOMATE, un plat fondant d'aubergines et tomates confites très peu calorique qui se consomme chaud comme froid. Pour ne rien louper, je m'abonne à la newsletter! Dégustez de suite accompagné d'un morceau de viande ou d'un filet de poisson et/ou une salade verte assaisonnée. Ici, outre les courgettes et aubergines rôtis, c'est très rapide à préparer : on met la sauce tomate dans la poêle, on ajoute les légumes, on ajoute les pois chiches, puis on fait cuire de la semoule à côté.

Prenez ces concepts de recettes Aubergines à la tomate et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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