Cuisses de canard au miel et cèpes de la forêt. Cuisses de canard au miel et cèpes de la forêt.. Laver, nettoyez, retirez les pieds des cèpes. Couper les carottes, les oignons et l'ail.
Recouvrir entièrement de cidre, saler et poivrer, et saupoudrer de gingembre et de quatre épices.
Ajoutez ensuite les cuisses de canard, et faites-les dorer sur toutes les faces.
Versez le miel, et le vinaigre et remettez les échalotes et l'ail.
Ingrédients de cuisses de canard au miel et cèpes de la forêt :
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de canard.
- Fournir 1 oignon.
- Fournir 2 cuillères d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe miel.
- Préparer Quelques cèpes.
- Préparer 2 cuillères de fond de veau.
Cuisses de canard au miel et cèpes de la forêt pas à pas :
- Prendre un plat qui va au four recouvert de papier d'alu mettre les cuisses de canard ajouter l'oignon coupé et aromates.
- Mettre à dorer à 240 degrés ajouter le fond de veau et fermer le papier d'alu cuire 60 minutes à 190 degrés.
- Nettoyez vos cèpes les mettre à ébullition pour enlever les impuretés et refroidir sous l'eau les ajouter aux cuisses de canard et continuez la cuisson.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cuisses de canard au miel et cèpes de la forêt, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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