Risotto de coquillettes. Ajoutez les coquillettes, remuez et versez le vin blanc. Laissez évaporer de moitié puis versez la moitié du bouillon. Faites cuire à frémissements en remuant régulièrement.
Dans une poêle, faire revenir dans l'huile d'olive les gousses d'ail ciselées pour la parfumer, retirer l'ail et ajouter l'oignon émincé finement.
Ajouter une louche de bouillon pour mouiller à hauteur et mélanger jusqu'à absorption.
Versez le vin blanc et laissez-le s'évaporer.
Ingrédients de risotto de coquillettes :
- Préparer 500 g coquillette (ou autre pâte).
- Utilisation 1 oignon.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 3 Càs de crème fraîche.
- Utilisation 2 tranches de jambon.
- Vous avez besoin L'huile.
- Utilisation Sel, poivre.
- Utilisation 1 bouillon de volaille.
Risotto de coquillettes instructions :
- Remplissez une casserole d'eau et ajoutez le bouillon et faites bouillir.
- Pelez et ciselez l'oignon et l'ail.
- Mettez un fond d'huile d'olive dans une grande casserole et mettez l'ail.
- Rajoutez les oignons et faites les rissoler pendant 3mins.
- Rajoutez les coquillettes et laissez les cuire en remuant pendant 5 mins.
- Prenez une louche et rajoutez le dans les coquillettes puis mélangez jusqu'à absorption et continuez avec tout le bouillon pendant 9mins.
- Quand tout a été absorbé, rajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et rajoutez le jambon couper en fine lamelles..
- Bon appétit.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Risotto de coquillettes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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