Conserve de betteraves.
Ingrédients de conserve de betteraves :
- Préparer 2 kg betteraves rouges.
- Fournir 500 ml vinaigre.
- Vous devez vous préparer 125 ml d'eau de cuisson.
- Vous avez besoin 250 g sucre.
- Vous avez besoin 15 g sel.
Conserve de betteraves pas à pas :
- Cuire les betteraves entières, avec 2 cm de la queue, dans une marmite à pression jusqu'à ce que la soupape soit retombée. Si vous n'avez pas de marmite à pression, cuire dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce que les betteraves soient cuites (quand vous piquez dedans, elle doit être molle jusqu'au cœur).
- Laisser les refroidir complètement. Une fois refroidies, éplucher les en retirant la fine peau avec vos mains, comme pour peler un œuf dur. Vous pouvez utiliser des gants si vous ne voulez pas avoir les mains colorées mais si c'est le cas, cela part facilement. Une fois épluchées, faire des morceaux ou des tranches et les mettre dans vos bocaux..
- Faire chauffer l'eau de cuisson réservée, l'eau, le sel et le sucre ensemble à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu..
- Couvrir les betteraves de ce sirop. Fermer les bocaux et retourner-les pendant 24h..
Prenez ces concepts de recettes Conserve de betteraves et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Conserve de betteraves recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
