Gratin de pates au chorizo. Jetez le chorizo et l'oignon dans une poêle avec un peu de beurre, et faites revenir à feu doux juqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Couper le chorizo en fines rondelles et le faire dégorger à feu moyen dans un cocotte. Egouttez le chorizo et y rajouter oignon émincé, sel, poivre et herbes de provence.
Les pâtes et les gratins sont des classiques des plats faciles à faire à la maison.
Mélangez ces deux plats et cela donne le gratin de pâtes au chorizo.
Découvrez la recette de Gratin de pâtes au chorizo et au thon.
Ingrédients de gratin de pates au chorizo :
- Vous devez vous préparer 300 gr pates Orechiette (ou autres grosses pates).
- Fournir 150 gr chorizo doux.
- Vous avez besoin 200 ml vin rouge.
- Vous avez besoin 1 bocal de sauce tomate (400 gr).
- Préparer 1 boule de mozzarela.
- Vous devez vous préparer Qqs olives noires.
Gratin de pates au chorizo instructions :
- Enlever la peau du chorizo, et le découper en petit morceau. Faire revenir le chorizo a sec 2-3 minutes. Enlever tout ou partie du gras de cuisson..
- Ajouter le vin rouge, puis la sauce tomate et laisser mijoter une dizaine de minutes. Saler, poivrer et ajouter les olives noires..
- Allumer le four a 180 degres.
- Faire cuire les pates al'dente. Mettre les pates dans un plat a gratin, avec la sauce mélangée et la mozzarelle découpée au dessus. Faire chauffer au four 20 minutes..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de pates au chorizo, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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