Gratin de pâtes farcies aux épinards. Enregistrer J'ai toujours voulu farcir des pâtes. Alors me voilà avec une recette totalement improvisée mais inspirée de la cuisine italienne. Voir la recette : Gratin de pâtes farcies aux épinards; Mon livre : Ajouter la recette; Gratin de pâtes italien.
Il s'agit de pâtes farcies avec un mélange d'épinards et de fromage frais, avec un peu de menthe et de citron, gratinés au four sur un lit de sauce tomate maison.
Depuis le début de l'année, je me suis lancée un nouveau défi : préparer les repas de la semaine pendant le week-end.
Pour changer des pâtes au pesto, ou des pâtes à la sauce tomate, je vous propose une recette de gratin de pâtes aux épinards et à la ricotta.
Ingrédients de gratin de pâtes farcies aux épinards :
- Vous avez besoin Sauce tomates marinara.
- Vous avez besoin 370 g coquilles (pâtes).
- Vous avez besoin 150 g d'épinard.
- Vous devez vous préparer 70 g lardons natures.
- Utilisation 2 pincées de piments d'espelette.
- Vous devez vous préparer 1 barquette de ricotta.
- Utilisation 35 g parmesan.
- Fournir 2 jaunes d'œuf.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe persil.
- Fournir 6 feuilles de basilic.
- Utilisation 3 fromages râpée (sachet).
- Utilisation 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
Gratin de pâtes farcies aux épinards instructions :
- Faire cuire les coquilles selon les indications du paquet..
- Faire revenir les lardons sans matière grasse dans une casserole, puis ajouter l'ail haché et les épinards rincés..
- Rincer les coquilles à l'eau froide..
- Dans un bol, verser la ricotta, le parmesan, les jaunes d'œuf, le basilic haché, le sel et le poivre. Ajouter la préparation d'épinard et mélanger l'ensemble..
- Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre dans le fond du plat la moitié de la sauce tomates. Farcir les coquilles du mélange..
- Verser ensuite le reste de la sauce tomates.
- Parsemer de fromage "3 fromages" et enfourner le gratin pour 30 minutes..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin de pâtes farcies aux épinards est un moyen fantastique de le faire.
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