Tsukuné. Tsukune (つくね、捏、捏ね) is a Japanese chicken meatball most often cooked yakitori style (but also can be fried or baked) and sometimes covered in a sweet soy or yakitori tare, which is often mistaken for teriyaki sauce. Tsukune are Japanese chicken meat balls with a kind of Teriyaki sauce and are popular at Yakitori restaurants. Often times, small Tsukune meat balls are skewered on bamboo sticks and grilled on the coal barbecue grill, but they don't have to be.
He is mistakenly enrolled in Yōkai Academy, a high school dedicated to teaching monsters to peacefully live alongside humans in disguise, where he meets Moka Akashiya, a Vampire who takes a mutual interest in him and the sweet flavor of his blood.
Expert Hand-to-Hand Combatant: Due to Tsukune's kindhearted and rather naive nature, he initially possesses no combat skills at all.
After gaining permanent vampire blood and the Holy Lock, he would rely solely on the temporary burst of vampiric strength along with simple punches and kicks to win his early fights which mostly contributed to the fact he caught his opponents off guard then.
Ingrédients de tsukuné :
- Vous devez vous préparer 300 gr poulet haché.
- Fournir 150 gr chair à saucisse.
- Utilisation 1 ciboule (ou 1 oignon nouveau).
- Vous avez besoin 1/2 cuillèrée à soupe de miso.
- Préparer 1 cuillerée à soupe de gingembre frais râpé.
- Vous avez besoin 1 cuillerée à soupe de fécule de pomme de terre.
- Vous avez besoin 10 cl sauce yakitori.
- Préparer Pour servir.
- Préparer 4 jaunes d'oeufs.
- Utilisation Sauce soja.
Tsukuné pas à pas :
- Lavez et émincez finement la ciboule Dans un saladier, déposez le poulet haché, la chair à saucisse, le miso, le gingembre, la ciboule et la fécule de pomme de terre. Mélangez le tout à la main de façon à obtenir une préparation homogène..
- Avec les mains légèrement huilées, prélevez 2 bonnes cuillerées à soupe de préparation à la viande et façonnez 1 boulette ovales. Enfilez-la sur une pique bois, plate de préférence, Procédez de la même manière avec le reste des ingrédients pour obtenir 12 brochettes..
- Faites chauffer le barbecue, puis faites griller les brochettes 4 minutes. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les de sauce yakitori, puis faites-les griller à nouveau 4 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Badigeonnez-les encore de sauce et faites-les cuire 1 ou 2 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées..
- Nappez une dernières fois les brochettes de sauce et dégustez-les aussitôt en les trempant dans le jaune d'oeuf assaisonné de sauce soja.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tsukuné n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tsukuné recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
