Name: Frites de patate douce
Ingredients: 1 patate douce; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café paprika; 1 cuillère à café chili en poudre; 1 pincée de sel

Frites de patate douce. Ah les frites de patates douces. C'est un de mes péchés mignons ! Je vous livre la recette de celle qui rend les frites de patate douce parfaitement croustillantes en dehors, tout en conservant le moelleux intérieur : la texture idéale ! Éplucher la patate douce puis la couper en grosses frites.

Frites de patate douce Cette recette a été présentée à la Foire de Paris pour la kitchen music. Y'a pas que les patates dans la vie, y'a aussi les patates douces ! Vous les connaissiez peut-être en purée, les bébés l'adorent.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Frites de patate douce , nous espérons que vous l'aimerez. À faire frites de patate douce tue seul besion 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de frites de patate douce :

Vous avez besoin 1 patate douce.
Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à café paprika.
Utilisation 1 cuillère à café chili en poudre.
Fournir 1 pincée de sel.

Enlever la peau, couper en frites ou en cubes. Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que les bords de la frite se 'caramélisent' et prennent une teinte un peu brune Étaler les patates douces sur une plaque à biscuits et saupoudrer de fécule de pomme de terre. Retirer de la friteuse et égoutter sur du papier absorbant. La patate douce ne possède pas d'amidon , c'est pour cette raison qu'elles restent molles…L'amidon comme vous le savez permet aux PdT normales de rester croustillantes et c'est pour cette raison que l'on.

Frites de patate douce pas à pas :

Préchauffer le four à 200°C..
Éplucher la patate douce et la couper en lamelles..
Mettre les frites dans un saladier. Y ajouter l'huile d'olive et les épices. Bien mélanger..
Disposer les frites sur la plaque du four recouverte de papier cuisson..
Enfourner environ 15 minutes..

Ces frites de patates douces au four sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. La patate douce apporte une saveur douce, très légèrement sucrée et un petit goût de châtaigne selon la variété choisie. Un délice que j'aime relever d'un voile d'épices douces. J'ai aromatisé mes frites de patate douce aux épices: un mélange de paprika fumé, d'ail en poudre et de sel. Ces épices sont juste là pour parfaire le goût (Et vous donnez envie de vous lécher les doigts).

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Frites de patate douce est un moyen fantastique de le faire.

Si vous trouvez cette Frites de patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.