Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux.
Ingrédients de filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux :
- Utilisation 30 g beurre.
- Vous devez vous préparer 1 oignon haché.
- Utilisation 2 gousses d'ail coupées en 2.
- Préparer 15 g gingembre coupé en gros morceaux.
- Utilisation 700 g filet mignon de porc coupé en lamelles.
- Vous devez vous préparer 4 C. à soupe miel.
- Vous devez vous préparer 2 C. à soupe sauce soja.
- Utilisation 250 g pruneaux dénoyautés.
- Utilisation 1 verre d'eau.
Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux instructions :
- Mettre l'oignon haché, le beurre, les gousses d'ail et les morceaux de gingembre dans une marmitte. Faire dorer l'oignon..
- Mettre les lamelles de filet mignon de porc dans la marmite et faire cuire 20 à 25 minutes sur feu moyen et avec le couvercle. Tourner de temps en temps pour que le porc cuise correctement..
- Ajouter le miel, le soja et les pruneaux. Laisser mijoter sans couvercle pendant 7minutes. Ajouter alors le verre d'eau et laisser encore caraméliser 8minutes..
- Et voilà c'est prêt! Servir avec des petites patates cuites au four avec un peu de paprika ! Un vrai délice.
Maintenant que vous avez lu la recette de Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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