Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel.
Ingrédients de médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel :
- Vous avez besoin Pour les potatoes :.
- Vous avez besoin 250 g pommes de terre par personnes.
- Vous devez vous préparer Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, huile (olive, tournesol,etc.).
- Préparer Pour la sauce au miel :.
- Préparer 100 ml fond brun de veau (dispo en déshydraté).
- Vous avez besoin 2 càs de miel.
- Utilisation 2 càs de vinaigre coloré (ou autre : xérès, vin, cidre,etc.).
- Préparer 1 branche de thym.
- Vous devez vous préparer 1 morceaux de beurre.
- Préparer Viande :.
- Fournir 1 filet mignon.
- Vous devez vous préparer QS poivre mignonette.
Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel instructions :
- Confectionner les potatoes (cf ma recette des pommes potatoes pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11826009-pommes-potatoes..
- Préparer le filet mignon : le saupoudrer de poivre mignonette et le découper en médaillons. Cuire les médaillons vers la fin de cuisson des potatoes..
- Confectionner la sauce au miel (cf ma recette de la sauce au miel pour la methodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11827427-sauce-au-miel.
- Dresser les assiettes et servir. Déguster :=).
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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