Chips de patate douce. Eplucher et couper les patates douces en rondelles très minces. Faire chauffer de l'huile de friture et faire frire les rondelles de patates douces. Les retirer à l'aide d'une écumoire lorsqu'elles remontent à la surface.
Les laver à l'eau froide et les sécher avec un torchon propre.
Recette Chips de patate douce au four.
Utiliser une mandoline pour trancher en demi-rondelles minces.
Ingrédients de chips de patate douce :
- Vous devez vous préparer 1 patate douce.
- Vous devez vous préparer 2 cas d'huile de coco.
- Préparer 1/2 cac de cumin.
- Vous avez besoin 1/2 cac de paprika.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel et de poivre.
Chips de patate douce pas à pas :
- Préchauffer le four à 150°.
- Pelez la patate et faire des fines lamelles avec une mandoline ou un éplucheur..
- Coupez les lamelles en 2 ou 3.
- Mettre les lamelles de patates, l'huile, le cumin, le paprika, le sel et le poivre dans un saladier..
- Mélangez le tout manuellement pendant 2 min.
- Déposez les lamelle sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson..
- Enfourner 25 min à surveiller. Les extrémités doivent être légèrement dorées..
- Si quelques chips ne sont pas assez cuitent, remettez les 5 min au four. Laissez refroidir avant de déguster.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Chips de patate douce, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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