Gratin dauphinois aux cèpes. Beurrer un plat à gratin et frotter le fond et les parois avec une gousse d'ail coupée en deux. Apportez une touche raffinée et gourmande au traditionnel gratin dauphinois avec cette version aux cèpes. D'abord revenus dans un beurre noisette avec de l'ail, ces derniers seront ensuite.
Il suffit de faire cuire les pommes de terre dans du lait avec de l'ail, puis ajouter un peu de crème et finalement faire cuire au four. - Frottez un plat à gratin dauphinois avec la gousse d'ail et huilez.
Beurrez un plat à gratin et frottez le fond et les parois avec une gousse d'ail coupée.
Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail et beurrez-le.
Ingrédients de gratin dauphinois aux cèpes :
- Vous avez besoin 1 kgs de pomme de terre.
- Utilisation 400 Gr crème fraiche.
- Vous avez besoin 300 Ml lait.
- Vous avez besoin ail, sel, poivre.
- Vous devez vous préparer 50-100 Gr cèpes sèchés.
- Fournir 200 Gr gruyere rapé.
Gratin dauphinois aux cèpes pas à pas :
- Laisser tremper les cèpes dans de lait chaude pendant 1/2 heure, et bien rincer l'eau plusieurs fois..
- Eplucher les pommes de terres et les couper en rondelles..
- Frotter un plat à gratin avec l'ail, puis disposer les rondelles de pommes de terres. Egoutter les cèpes et mélanger les au lait et a la crème..
- Ajouter l'ensemble au pommes de terres et mélanger. Recouvrir de fromage rapé. Faire cuire 1h à 1h30 à 180 degrés..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin dauphinois aux cèpes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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