Mini quiches mozzarella caviar aubergines & chèvre frais oignons caramélisés. Ces mini-quiches sont parfaites en entrée mais vous pouvez aussi les servir à l'apéro! poudre de colombo presure puree d'aubergine ratte ravioli requin ricore saint-felicien sainte-maure de touraine satay sauce Mini-quiches en vidéo. Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton ! Laver et sécher l'aubergine puis couper la en morceaux réguliers.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Quiche aux aubergines, tomates et mozzarella basilic quiche mozzarella pâte brisée aubergines tomates.
La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.
Ingrédients de mini quiches mozzarella caviar aubergines & chèvre frais oignons caramélisés :
- Préparer 3 oeufs.
- Utilisation 100 g gruyères râpés.
- Vous devez vous préparer 20 cl crème allégée.
- Vous devez vous préparer Chèvre frais.
- Préparer 1 oignon.
- Fournir 1 boule mozzarella Buffala.
- Préparer Caviar aubergines.
- Utilisation 7 petites tomates.
- Fournir Sel poivres & piment doux.
- Vous avez besoin Moutarde.
- Vous avez besoin Ciboulette.
- Préparer 1 pâte brisée.
Mini quiches mozzarella caviar aubergines & chèvre frais oignons caramélisés instructions :
- Mélangez les 3 oeufs, la crème fraîche, le gruyère, ensuite Il faut saler et poivrer la préparation qui sera utilisée pour les deux types de mini quiches..
- Faire cuire dans une noisette de beurre l'oignon coupé en dés et rajoutez un verre d'eau et du sucre pour les caraméliser. Faire cuire pendant 15 min en remuant sans arrêt..
- Utilisez des petits moules à muffin par exemple mettre du papier sulfurisé et coupez des ronds dans la pate brisée de 10 cm environ. Avec une fourchette piquez la pate..
- Pour les quiches au chèvre frais, mettre une couche de moutarde en premier, ensuite les oignons caramélisés. Mettez une cuillère de la préparation et finissez par le chèvre frais et un peu de piment doux au dessus..
- Pour les quiches à la mozzarella, mettez une couche de caviar d'aubergines, une mini tomate coupé en deux, une cuillère de la préparation et ensuite la mozzarella avec un peu de ciboulettes au dessus..
- Enfournez 25-30 min dans un four à chaleur tournante à 210 degrés..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Mini quiches mozzarella caviar aubergines & chèvre frais oignons caramélisés est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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