Name: Velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰
Ingredients: 500 g châtaignes; 1 échalote; 1 pomme de terre; 2 noisettes de beurre salé; 20 cl crème liquide entière; 2 càs de mascarpone; 1 càc de pâte pralinée; 1 bonne poignée de noisettes

Velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰.

Velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰 de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰 tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰 :

Vous devez vous préparer 500 g châtaignes.
Vous avez besoin 1 échalote.
Fournir 1 pomme de terre.
Préparer 2 noisettes de beurre salé.
Fournir 20 cl crème liquide entière.
Utilisation 2 càs de mascarpone.
Fournir 1 càc de pâte pralinée.
Vous avez besoin 1 bonne poignée de noisettes.

Velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰 instructions :

Incisez les châtaignes des 2 côtés. Vous pouvez les faire cuire 20 min dans de l’eau un peu salée ou au four à 210°c pendant 25/30min. Puis épluchez-les et enlevez la peau..
Dans une casserole faites revenir à feux doux les échalotes coupées en petits morceaux avec une noisette de beurre. Lorsqu’elles deviennent tendres ajoutez les châtaignes, la pomme de terre coupée et faites revenir 1 min puis recouvrir d’eau (vous pouvez ajouter la moitié d’un bouillon de cube de volaille)..
Laissez cuire lentement à couvert pendant 25/30min. Égouttez mais garder le jus de cuisson..
Mettez le mélange de châtaignes et pomme de terre avec une poignée de noisettes dans un robot et mixez finement en Ajoutant le jus de cuisson au fur et à mesure jusqu’à obtenir la consistance désirée (plus ou moins liquide)..
Mettez le velouté dans une casserole et laissez frémir ajouter le reste de beurre et mélangez..
Mettez la crème liquide dans un robot pour la monter en chantilly. Pendant ce temps fouettez le mascarpone avec la pâte pralinée. Lorsque la crème commence à épaissir ajouter le mascarpone et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène..
Dégustez le velouté avec une cuillère à soupe de chantilly. Bon appétit 😋.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

Si vous trouvez cette Velouté de châtaignes aux éclats de noisettes et sa chantilly pralinée 🍂🌰 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.