Gâteau au chocolat à la Guinness - Guinness Cake. La meilleure recette de Gâteau au chocolat à la Guinness - Guinness Cake! Gâteau au chocolat à la Guinness. Essayez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !.
Ce dessert fait l'unanimité des gourmets qui sont souvent surpris par la douceur que la bière brune peut lui donner.
Et pas besoin d'aimer la bière pour apprécier cette recette !
Dans une casserole, mettre la Guinness et le beurre et faire fondre à feu doux.
Ingrédients de gâteau au chocolat à la guinness - guinness cake :
- Vous devez vous préparer 25 cl Guinness.
- Fournir 250 g beurre.
- Utilisation 75 g cacao non sucré.
- Vous avez besoin 400 g sucre (j'ai mis 300 g).
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Fournir 150 g crème fraîche épaisse.
- Vous devez vous préparer 275 g farine.
- Vous avez besoin 1 c à café de levure chimique.
- Utilisation Glaçage:.
- Vous devez vous préparer 150 g cream cheese Philadelphia.
- Préparer 10 cl crème fraîche épaisse.
- Fournir 2-3 c à s de sucre.
Gâteau au chocolat à la Guinness - Guinness Cake instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau (moule à charnière de 23 cm de diamètre). Versez la bière avec le beurre dans une grande casserole et chauffez à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Quand le beurre est fondu, ajoutez hors du feu le cacao et le sucre en fouettant bien. Battez la crème fraîche avec les œufs et versez le mélange obtenu dans la casserole.Mélangez la farine et la levure. Ajoutez le mélange dans la casserole.
- Fouettez vigoureusement le mélange puis versez le dans le moule. Faites cuire 45 minutes (la grille au milieu du four). Un pic à brochette enfoncé dans le gâteau doit ressortir sec. Si le dessus colore trop vite couvrez avec un papier aluminium. Sortez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.Laissez refroidir complètement..
- Décorez avec le glaçage à base de Philadelphia : Fouettez le fromage avec la crème fraîche et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse Versez ensuite le glaçage sur le haut du gâteau pour faire la mousse de la Guinness..
- Et voilà, c'est prêt !.
Prenez ces idées de recettes Gâteau au chocolat à la Guinness - Guinness Cake et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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