🥔Gratin patate douce et pommes de terre🍠. Éplucher et couper les pommes de terre et les patates douces. Les faire cuire dans de l'eau. Pour vérifier la cuisson, plonger un couteau dans les pommes de terre et dans les patates douces.
Dans une casserole faites chauffer la crème avec le thym, l'ail et la noix de muscade.
Mettre dans un plat à gratin les rondelles de pommes de terre et de patates douces en alternant, salez, poivrez, ajoutez la crème.
Gratin de pommes de terre et patates douces.
Ingrédients de 🥔gratin patate douce et pommes de terre🍠 :
- Utilisation 3 grosses pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 1 grosse patate douce.
- Préparer 1 L lait.
- Fournir 25 cl crème fraîche.
- Utilisation 6 noisettes de beurre.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
- Vous avez besoin 1 cueillere à café de Muscade en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail.
🥔Gratin patate douce et pommes de terre🍠 pas à pas :
- Préchauffer votre four à 180 °C.
- Éplucher et laver les pommes de terres et la patate douce..
- Faire chauffer dans une grande casserole le lait, la crème fraîche..
- Découper vos pommes de terre et patate douce en fines lamelles..
- Ajouter sel, poivre, muscade au mélange lait et crème et goûter. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Remuer bien au fouet..
- Ajouter vos pommes de terre et patate douce dans le mélange lait/crème, remuer doucement avec une spatule en bois et laisser cuire à feu moyen 15 minutes..
- Pendant ce temps, enlever la peau de votre gousse d'ail, couper la en 2 et frotter votre plat à gratin..
- Verser votre appareil dans le plat à gratin et rajouter quelques noisettes de beurre sur le dessus.
- Au four pour 45 minutes..
- Accompagner d'une salade verte, voici un délicieux gratin. Bon appétit..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette 🥔Gratin patate douce et pommes de terre🍠, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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