Gratin de pâtes tomates mozzarella. Gratin pâtes tomate mozzarella Le trio tomate-mozzarella-basilic est vraiment le symbole de la cuisine italienne, en Italie mais surtout à l'étranger. Un mariage qui marchera toujours avec les couleurs du drapeau ;-), surtout dans une salade (comme la salade caprese) ou bien avec des pâtes comme ici. Pour que la préparation soit allegée je choisit une mozzarella rapée et beaucoup d'orifan et de romarin. pour rendre gourmande ces pates je frotte toujours le fond du plat a gratin avec de l'ail du romarin .pas de gruyere rapé. trop de lipides Voici la recette du gratin de pâtes aux tomates cerises / mozzarella et olives WW, un bon gratin léger, sans béchamel ni crème fraîche, facile à cuisiner et parfait à servir en accompagnement d'une viande ou seul pour un petit plat léger.
Faites chauffer l'eau pour les pâtes.
Pendant ce temps, versez la passata dans une casserole et faites chauffer à feu doux-moyen. Égouttez la mozzarella, épongez-la et coupez-la en petits dés.
Ajoutez les dés dans la sauce.
Ingrédients de gratin de pâtes tomates mozzarella :
- Vous devez vous préparer 250 g pâtes.
- Fournir 400 g concentré de tomates.
- Vous avez besoin 125 g mozzarella.
- Vous avez besoin coriandre.
- Vous avez besoin sel.
- Vous avez besoin poivre.
Gratin de pâtes tomates mozzarella instructions :
- Faire cuire les pâtes..
- Ajouter tomates,sel, poivre et coriandre une fois l’eau retirée de la casserole..
- Préchauffer le four à 180°c..
- Disposer quelques morceaux de mozzarella dans un moule à gratin. Verser la préparation et recouvrir à nouveau de mozzarella..
- Enfourner pour 20 à 30 minutes..
Depuis que vous avez revu la recette Gratin de pâtes tomates mozzarella et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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