Tarte aux pommes rustique à la crème d’amandes.
Ingrédients de tarte aux pommes rustique à la crème d’amandes :
- Fournir Pour la pâte sablée :.
- Fournir 300 gr farine.
- Vous avez besoin 60 gr sucre.
- Vous devez vous préparer 120 gr beurre ramolli.
- Fournir 2 œufs entiers.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin Pour la crème d’amandes :.
- Fournir 125 gr poudre d’amandes.
- Fournir 70 gr beurre fondu.
- Fournir 60 gr sucre.
- Fournir 2 œufs entiers.
- Fournir Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères.
- Préparer Et 4 ou 5 pommes selon leur taille.
Tarte aux pommes rustique à la crème d’amandes instructions :
- Pour la pâte : —> mélanger la farine avec le sucre et le sel. Ajouter le beurre ramolli coupé en petit morceaux. Mélanger du bout des doigts, jusqu’à former un genre de crumble, ou une préparation sableuse. Ajouter ensuite les deux œufs entiers, pétrir et façonner une boule, la filmer et la mettre au frais 30 Min environ..
- Pour la crème : Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre. Ajouter le beurre fondu, et les œufs, ainsi que l’extrait d’amandes amères. Bien mélanger. Fariner le plan de travail, et étaler la pâte. Disposer du papier sulfurisé dans un plat à tarte, et disposer la pâte. Étaler la crème d’amandes..
- Ensuite : disposer des lamelles de pomme. Saupoudrer la tarte de cassonade ou sucre. Préchauffer le four à 200 degrés et enfourner pour 40 Min environ. Surveiller la cuisson..
- Bon appétit ! Pensez à une boule de glace vanille et pourquoi pas un coulis caramel... 😋😋.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte aux pommes rustique à la crème d’amandes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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