Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta.
Ingrédients de aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta :
- Vous avez besoin 1 aubergine blanches.
- Vous devez vous préparer 200 gr feta.
- Fournir 1 gousse d’ail.
- Préparer 1/4 d’oignon rouge.
- Fournir 2 c a soupe de citron.
- Vous avez besoin Coriandre, sel poivre.
- Vous devez vous préparer 1 paquet de gnocchis.
Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta pas à pas :
- Couper l'aubergine en deux dans sa longueur. Entailler la chair profondément en faisant des croisillons, mais sans toucher la peau..
- Retirer grossièrement quelques dès de chair pour évider un peu l'aubergine et les déposer dans un bol. Les mixer avec la feta, l'ail, l'oignon émincé, la coriandre hachée et le citron.
- Préchauffer le four à 190°C. Déposer chaque moitié d'aubergine dans une grande feuille d'aluminium. Saler et poivrer les aubergines avant de les garnir de la farce à la feta..
- Fermer les feuilles d'alu en papillote, enfourner et laisser cuire une bien 40 min. L'aubergine doit être fondante..
- Pendant ce temps là cuire les gnocchis à la poêle et ajouter de la feta 5 minutes qu’elle puisse fondre sur les gnocchis. Server ensemble..
Maintenant que vous avez revu la recette de Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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