🥔Gratin patate douce et pommes de terre🍠.
Ingrédients de 🥔gratin patate douce et pommes de terre🍠 :
- Fournir 3 grosses pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 grosse patate douce.
- Fournir 1 L lait.
- Vous avez besoin 25 cl crème fraîche.
- Préparer 6 noisettes de beurre.
- Préparer Sel et poivre.
- Utilisation 1 cueillere à café de Muscade en poudre.
- Fournir 1 gousse d'ail.
🥔Gratin patate douce et pommes de terre🍠 instructions :
- Préchauffer votre four à 180 °C.
- Éplucher et laver les pommes de terres et la patate douce..
- Faire chauffer dans une grande casserole le lait, la crème fraîche..
- Découper vos pommes de terre et patate douce en fines lamelles..
- Ajouter sel, poivre, muscade au mélange lait et crème et goûter. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Remuer bien au fouet..
- Ajouter vos pommes de terre et patate douce dans le mélange lait/crème, remuer doucement avec une spatule en bois et laisser cuire à feu moyen 15 minutes..
- Pendant ce temps, enlever la peau de votre gousse d'ail, couper la en 2 et frotter votre plat à gratin..
- Verser votre appareil dans le plat à gratin et rajouter quelques noisettes de beurre sur le dessus.
- Au four pour 45 minutes..
- Accompagner d'une salade verte, voici un délicieux gratin. Bon appétit..
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