Lentilles vertes aux lardons et aux légumes. Le matin faites tremper les lentilles dans l'eau froide Épinez et coupez la tomate en petits dés.Égouttez les lentilles. Dans une casserole, mélangez les lentilles, les lardons, les oignons et les tomates. Pas toujours le temps de cuisiner des lentilles?
Faire cuire / brunir en parallèle les lardons et l'oignon et ½ gousse d'ail dans une poêle avec un peu de.
Lentilles aux lardons lentilles lardons moutarde carottes du puy.
Je vous propose aujourd'hui une recette de soupe de lentilles marocaine réalisée avec des lentilles et des celeris et bettes que vous Envie de Lentilles Vertes au Foie Gras et Canard Confit ?
Ingrédients de lentilles vertes aux lardons et aux légumes :
- Utilisation 2 carottes.
- Préparer 2 pommes de terre moyennes.
- Utilisation 1 gros oignon.
- Vous avez besoin 150 g Lardons.
- Vous devez vous préparer 270 g lentilles vertes.
- Utilisation 1 filet d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 bouquet garnie.
- Vous avez besoin 1,400 L d'eau environ.
- Fournir 1 cuillère à café concentré de tomate.
- Utilisation 2 cubes de cubor.
Lentilles vertes aux lardons et aux légumes instructions :
- Epluchez, coupez l'oignon assez finement, les pommes de terre en carré et les carottes en rondelles..
- Dans un faitout ou une cocotte minute mettre un filet d'huile d'olive et la faire chauffer à feu vif. Versez l'oignon et faite le revenir pendant 2-3 min environ, ensuite mettre à feu moyen et faire dorer les oignons..
- Une fois les oignons dorés y verser les lardons et les cuire à feu vif. (Vous voulez mettre du boudin ou de la saucisse faites les revenir à ce moment là).
- Une fois les lardons mi-cuits y verser les carottes et les pommes de terre, mélangez. Versez ensuite les lentilles vertes et mélangez à nouveau..
- Une fois tous les légumes mélangés versez l'eau jusqu'à ce que tout soit recouvert. Mettre le feu à moyen..
- Mettre les cubes de cubor et le bouquet garni (moi j'avais du thym seché) mélangez et mettre un couvercle..
- A mi-cuisson mettre la cuillère à café de tomate concentré, mélangez et laissez cuire lentement. Assaisonnez selon votre goût. Moi je n'ai mis qu'un peu de poivre..
- Bon appetit !.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Lentilles vertes aux lardons et aux légumes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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