Écrasé de pommes de terre, crumble de noisettes et noix de saint jacques snackées.
Ingrédients de écrasé de pommes de terre, crumble de noisettes et noix de saint jacques snackées :
- Utilisation – 100g de pommes de terre.
- Vous avez besoin – 2 à 3 noix de saint jacques (à adapter selon si vous servez la recette en entrée ou en plat).
- Préparer – 15g de beurre.
- Utilisation – 30g de noisettes.
- Vous avez besoin – 30g de farine.
- Utilisation – Quelques feuilles de persil.
- Vous devez vous préparer – Jus de citron.
Écrasé de pommes de terre, crumble de noisettes et noix de saint jacques snackées instructions :
- Hachez finement les noisettes (ici j’ai utilisé un mixeur). Faites fondre le beurre dans un bol, puis ajoutez la farine et les noisettes concassées. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte d’aspect sableux comme un crumble..
- Épluchez et faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée pendant une dizaine de minutes. Une fois cuites, égouttez les et écrasez les rapidement..
- Dans une poêle chaude, disposez une noisette de beurre et faites snackées les noix de Saint-Jacques une minute de chaque côté..
- Procédez au montage : dans un emporte pièce disposez dans le fond le crumble, ajoutez ensuite l’écrasé de pommes de terre et les noix de Saint Jacques juste snackées !.
- Pour accompagner, mixez le persil avec une cuillère d’huile d’olive et un peu de jus de citron selon vos goûts !.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Écrasé de pommes de terre, crumble de noisettes et noix de saint jacques snackées. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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