Crumble patate douce carotte. Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Une purée de carotte et patate douce, recouverte d'un crumble au parmesan et à la noisette. Accueil»plats vegetariens»crumble a la patate douce et carotte. un très délicieux crumble sucré salé, très facile à réaliser avec des ingrédients de saison, profitez en mes amies. Perso j'aime beaucoup la patate douce contrairement et mes enfants et mon époux, et ils ne savent pas ce qu'ils.
Mais, je savais qu'une purée patate douce/carotte n'aurait pas non plus beaucoup de succès !
Une purée de carotte et patate douce, recouverte d'un crumble au parmesan et à la noisette. Éplucher et couper en gros dés les carottes, l'oignon et les patates douces, puis les mettre a cuire dans un grand volume d'eau salée. Égoutter ensuite les légumes et les passer au mixeur (au besoin, ajouter un peu de bouillon de cuisson ou du lait), puis étaler la purée dans un plat allant au four.
Retrouvez cette recette crumble de patate douce et carotte ainsi que d'autres recettes de crumble sur le site de L'atelier des Chefs.
Ingrédients de crumble patate douce carotte :
- Fournir 1 grosse patate douce.
- Préparer 4 carottes.
- Fournir 1 cup farine intégrale.
- Fournir 1/2 cup farine d'avoine.
- Vous devez vous préparer 1/2 cup chapelure.
- Vous avez besoin 1/4 cup huile de coco.
- Préparer 1 cuillère à soupe moutarde.
- Fournir 1/2 cup de crème (lait) de coco en conserve.
- Vous avez besoin Sel.
- Fournir Ail.
- Vous devez vous préparer Curry.
- Vous avez besoin Curcuma.
Crumble patate douce carotte instructions :
- Eplucher et couper en cubes la patate douce et les carottes. Vous pouvez couper les carottes un peu plus petits que la patate douce, car un peu plus longue à cuire..
- Les mettre à cuire dans un grand récipient d’eau. Environ 15-20 minutes à feu vif..
- Pendant la cuisson des légumes, préparer la pâte à crumble ; dans un grand saladier mettre tous les ingrédients secs, bien mélanger..
- Puis délicatement, incorporer l’huile de coco liquide (chaude). Mélanger à l'aide d'une cuillère puis des mains, jusqu'à obtenir une pâte granuleuse..
- Une fois cuits (la lame d’un couteau doit s’enfoncer sans problème dans les cubes de légumes), légèrement égoutter les légumes, ajouter la crème de coco en écrasant grossièrement à la fourchette, puis les épices..
- Dans votre plat / moule, verser la « purée » patates douces / carottes. Ensuite, verser par-dessus la pâte « émiettée »..
- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C, pendant environ 20 minutes..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Crumble patate douce carotte. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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