Gratin de courgettes aux oignons. Mélanger l'œuf avec la crème fraîche. Saler, poivre, mettre de la muscade. Couper les oignons en petits morceaux, en mettre la moitié au fond du plat à gratin et l'autre moitié dans le mélange œuf-crème fraîche.
Faire revenir les courgettes à son tour.
Voici une excellente recette pour faire manger des courgettes et des oignons à toute la famille : le gratin de courgettes aux oignons!
Ce petit plat est idéal pour une entrée ou un plat de résistance copieux.
Ingrédients de gratin de courgettes aux oignons :
- Vous devez vous préparer 1 kg de courgettes.
- Préparer 1 kg d'oignons.
- Fournir 2 oeufs.
- Fournir 2 cuillères de farine.
- Vous devez vous préparer 250 gr de gruyère râpé.
- Préparer 100 gr de parmesan rapé.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Préparer Noix de muscade.
- Vous devez vous préparer sel.
- Fournir poivre.
Gratin de courgettes aux oignons pas à pas :
- Couper les oignons en lamelles et les faire fondre dans une cocotte.
- Rajouter les courgettes coupés en morceaux et bien remuer.
- Attendre qu'elles soient presque cuites puis ajouter le gruyère râpé, le parmesan et la noix de muscade (selon les gouts mais au moins 4 bonne pincées) saler et poivrer (pas avant le sel sinon les courgettes rendent de l'eau).
- Bien mélanger puis ajouter la farine et les oeufs.
- Mettre dans un plat à gratin et faire gratiner au four (15/20mn environ).
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gratin de courgettes aux oignons, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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