Infusion de fleurs d'hibiscus en granité. Pour contenter les envies de fraîcheur, je vous propose une infusion de fleurs d'hibiscus en granité. Ainsi, à vous tous les avantages de cette boisson aux vertus médicinales et à la fraîcheur d'un sorbet. En Afrique de l'Ouest, cette infusion, présentée sous forme liquide cette fois, est très populaire.
En Afrique de l'Ouest, cette infusion est très populaire.
Laissez tiédir puis filtrez et recueillez le jus.
Ajoutez le sucre l'eau de fleur d'oranger ou les feuilles de menthe, puis mélangez (ajustez le sucre au besoin).
Ingrédients de infusion de fleurs d'hibiscus en granité :
- Vous avez besoin 25 g fleurs d'hibiscus séchées.
- Vous avez besoin 1 litre d'eau.
- Vous avez besoin 4 CAS de sirop d'agave (ou sucrant de votre choix).
- Utilisation 1 CAS d'eau de fleurs d'oranger (ou des feuilles de menthe).
Infusion de fleurs d'hibiscus en granité instructions :
- Rincez les fleurs d'hibiscus et égouttez-les. Faites boullir l'eau et mettez-y les fleurs d'hibiscus faites boullir pendant 10 minutes jusqu'à ce que l'eau soit de couleur rouge/rose. Laissez tiédir puis filtrez et recueillez le jus. Ajoutez le sucre l'eau de fleur d'oranger ou les feuilles de menthe, puis mélangez (ajustez le sucre au besoin). Versez le jus dans un moule assez large (dans un moule large la prise sera plus rapide). Placez votre moule au congélateur..
- Toutes les heures, grattez la préparation à la fourchette. Répétez l'opération 3 ou 4 fois. Vous allez avoir un mélange riche en cristaux qui aura la texture de la neige. Pour une version plus rapide (en 30 minutes), pour pouvez aussi utiliser une sorbetière. Répartissez le granité dans des verres préalablement réfrigérés. Servez aussitôt..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Infusion de fleurs d'hibiscus en granité, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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