Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan). Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan). J'aime bien ce gratin, il est simple et rapide à faire, et il est complet. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Compotée de poivrons/oignons/PST (protéines de soja texturé) (vegan) !
Courgettes farcies végétariennes aux protéines de soja texturées.
En cuisine avec cette belle idée de recette de courgettes farcies végétariennes aux protéines de soja texturées.
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Ingrédients de gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) :
- Vous avez besoin 100 g riz cru.
- Fournir 60 de PST.
- Utilisation 2 ou 3 courgettes (+ ou - 600 g).
- Préparer 1 gros oignon.
- Utilisation 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 cs d'huile.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, sauce sriracha, curcuma, curry.
- Préparer 500 ml bouillon de légumes.
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) instructions :
- Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude avec les épices de votre choix..
- Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon émincé, la gousse d'ail pressée, le curcuma et le curry..
- Ajouter les PST réhydratées et égouttées..
- Assaisonner, ajouter la sauce sriracha, mélanger et cuire 5 mn à feu doux..
- Dans un plat à gratin, mettre au fond le riz cru puis recouvrir avec le mélange PST/oignons..
- Disposer par-dessus les courgettes tranchées finement et verser 500 ml de bouillon de légumes. (On peut ajouter du fromage végétal râpé par-dessus mais personnellement je ne l'aime pas. A part rajouter du gras, je ne vois pas trop ce que ça apporte. Je préfère saupoudrer de levure maltée le gratin une fois servi dans mon assiette)..
- Enfourner à 180° C pendant 1 h..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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