Boeuf strogonov. Beef Stroganoff or beef Stroganov (Russian: бефстроганов, tr. befstróganov) is a Russian dish of sautéed pieces of beef served in a sauce with smetana (sour cream). With its tender chunks of beef coated in a luscious creamy sauce and served over a bed of buttery noodles, it's no wonder Beef Stroganoff is such a hit. Wyniki wyszukiwania dla "boeuf strogonov". pokaż przepisy tylko ze zdjęciami.
In der Folge wurde es zu einem Klassiker der internationalen.
An easy beef stroganoff recipe with tender strips of beef and mushrooms cooked in sour cream and served over noodles.
Made with the best beef stroganoff sauce.
Ingrédients de boeuf strogonov :
- Vous devez vous préparer 900 g filet de boeuf.
- Utilisation 1 à 2 oignons émincées.
- Utilisation 1 càs d'ail en poudre.
- Préparer 250 g champignons de paris.
- Vous avez besoin 1 càs de paprika doux.
- Utilisation 12 cl crème liquide entière.
- Préparer Qs sel,poivre.
- Préparer Pour la purée (peut être remplacée par d'autres accompagnements) :.
- Utilisation 250 g pommes de terres par personnes.
- Vous avez besoin QS eau de mouillage.
- Vous devez vous préparer QS sel.
- Utilisation Finition :.
- Vous avez besoin QS oeuf.
- Vous devez vous préparer QS lait.
- Vous avez besoin QS poivre, muscade,etc. (pas de sel l'eau de cuisson étant salée).
- Vous devez vous préparer methode de la pomme purée dispo ici :.
- Fournir https://cookpad.com/fr/recettes/11787790-pomme-puree.
Boeuf strogonov instructions :
- Découper le filet de boeuf en lanières. Réunir les autres ingrédients (pendant la préparation du boeuf strogonov, préparer une garniture d'accompagnement de votre choix (pâte, purée, ou autre))..
- Dans une grande poêle huilé faites revenir les oignons. Ajouter ensuite les champignons et les cuire jusqu'à ce que leur eau de végétation soit évaporée..
- Ajouter les lanières de boeuf puis saupoudrer d'ail en poudre et de paprika. Bien mélanger pour répartir les épices..
- Verser la crème liquide et cuire une dizaine de minutes à feu moyen en remuant de temps en temps..
- Servir et déguster :=).
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Boeuf strogonov, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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