Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines. Couper le poulet en losanges ou en cubes. Mettre un peu de farine dans un saladier, y ajouter herbes et épices selon votre convenance. Rouleaux de poulet, aubergines et courgettes.
Pliez les feuilles de brick en deux.
Badigeonnez les de beurre fondu à l'ail.
Fendez les poivrons, ôtez-en les pépins et débarrassez-vous des nervures blanches.
Ingrédients de poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines :
- Vous avez besoin 200 g Poulet.
- Préparer Farine.
- Vous avez besoin Mélange d'épices et d'herbe méditerranéennes.
- Fournir 2 Courgettes.
- Vous avez besoin 2 Aubergines.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines pas à pas :
- Couper le poulet en losanges ou en cubes..
- Mettre un peu de farine dans un saladier, y ajouter herbes et épices selon votre convenance (pour ma part j'ai pris des mélange d'épices de Maggi : "secret d'arômes").
- Y mélanger le poulet découpé afin que tout les morceaux soient bien recouvert de farine..
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive (ne pas hésiter a en mettre plus qu'habituellement, la farine va en boire un peu)..
- Une fois l'huile bien chauffée y faire dorer les morceaux de poulet a feu vif en prenant soin de ne pas mettre trop de farine "libre" dans le plat. Quand tout les morceaux sont bien grilles couvrir afin de garder le moelleux pendant quelques minutes..
- Accompagnement : découper les aubergines en cubes et les faire revenir a la poêle longuement a feu doux (environ 35minutes) avec de l'huile d'olive..
- Accompagnement : faire revenir les rondelles fines de courgettes dans l'huile d'olive dans une poêle..
- Dresser et parsemer de thym..
- Savourez !.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.