Moelleux choco-poire et crumble. Mettre le beurre dans un plat ou dans le robot et le battre avec le sucre. Ajouter les oeufs entiers, battre à nouveau. Mettre la farine, le cacao, le lait et le zeste de citron.
Ajouter les œufs entiers, battre à nouveau.
Mettre la farine, le cacao, le lait et le zeste de citron, mélanger le tout.
Mettre le beurre dans un plat ou dans le robot et le battre avec le sucre. - Recette Autre : Carrés moelleux choco-poires-ganache, crumble aux Mettre un papier sulfurisé au fond du moule.
Ingrédients de moelleux choco-poire et crumble :
- Fournir 100 g chocolat noir.
- Préparer 80 g beurre + 30g pour le crumble.
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 125 g sucre + 40g pour le crumble.
- Vous devez vous préparer 50 g farine + 40g pour le crumble.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Utilisation 3 poires.
- Préparer 25 g poudre d'amande.
Moelleux choco-poire et crumble instructions :
- Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre et une pincée de sel.
- Dans un autre récipient, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, puis les ajouter à la préparation.
- Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule jusqu’à mi-hauteur.
- Déposer des morceaux de poire fraîche, préalablement coupées et épluchées.
- Préparer la pâte à crumble : dans un saladier, mélanger à la main le beurre mou, le sucre, la farine et la poudre d'amande jusqu'à obtenir une pâte.
- Recouvrir le gâteau de cette pâte à crumble émiettée.
- Faire cuire environ 20min à 180 degrés.
- Dégustez 😋.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Moelleux choco-poire et crumble n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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