Poire pochée nappée de chocolat chaud. Poire pochée nappée de chocolat chaud. Here is how you achieve it. Ingredients of Poire pochée nappée de chocolat chaud.
Ingredients of Poire pochée nappée de chocolat chaud.
Poire pochée nappée de chocolat chaud.
Here is how you cook that.
Ingrédients de poire pochée nappée de chocolat chaud :
- Vous avez besoin 4 poires un peu fermes.
- Utilisation 200 g sucre en poudre.
- Utilisation 200 g chocolat noir pâtissier.
- Utilisation 10 cl crème liquide.
- Préparer 1 l d'eau.
- Préparer 1 gousse vanille.
- Fournir 125 g pralin ou d'amandes effilées.
Poire pochée nappée de chocolat chaud pas à pas :
- Versez le sucre dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue et grattée, puis l'eau. Portez à ébullition. A l'aide d'un économe, pelez les poires et gardez-les entières. Plongez les poires dans le sirop et laissez mijoter à petits bouillons pendant une quinzaine de minutes (en fonction de leur grosseur). Vérifiez la cuisson en enfonçant un pique dans la chair des poires, il doit s'enfoncer facilement. Cassez le chocolat en carrés, puis faites-le fondre au bain marie. Hors du f.
- Posez les poires dans les assiettes de service, nappez avec le chocolat chaud, puis saupoudrez avec le pralin ou les amandes. Servez immédiatement..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Poire pochée nappée de chocolat chaud recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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