Aubergines grillées au barbecue.
L'aubergine grillée au barbecue est une chouette façon de consommer l'aubergine tout au long de l'été. La bonne nouvelle est que cette façon de faire permet d'utiliser moins d'huile que pour une cuisson à la poêle. Pour vous lancer dans les aubergines grillées au barbecue, suivez le guide.
Verser la moitié de ce mélange sur les tranches d'aubergine.
Huiler la grille du barbecue à gaz.
Dans un bol mélange l'huile d'olive, le sel, l'ail pressé, l'échalote et les tomates séchées hachées et les herbes de Provence.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner aubergines grillées au barbecue de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de aubergines grillées au barbecue! Tout d'abord, du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir aubergines grillées au barbecue en utilisant 4 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de aubergines grillées au barbecue :
- Fournir 1 grosse aubergine.
- Préparer Huile d'olive.
- Préparer Herbes de Provence.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, du sel et du poivre dans un bol. Badigeonnez les tranches d'aubergines avec le mélange, à l'aide d'un pinceau. Servez-les bien chaudes accompagnées de piment rouge émincé, jus de citron et herbe au choix ciselée. Le légume star de l'été c'est bien les aubergines.
Aubergines grillées au barbecue pas à pas :
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On commence par laver notre aubergine et on la découpe en lamelles dans le sens de la longueur. On arrose généreusement chaque face d'huile d'olive, un peu de sel, de poivre et d'herbes..
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On laisse cuire sur chaque face au barbecue ou à la plancha jusqu'à ce que l'aubergine soit bien fondante. Bon appétit !.
On peut les manger sous plein de formes différentes et jetées sur le grill du barbecue (o u à la plancha ou cuites au grill du four), c'est juste un délice. Il faut prendre un peu de temps pour la cuisson, mais quand on aime, on ne compte pas ! Poser les aubergines sur la grille de barbecue sans aucune préparation. Les laisser jusqu'à ce qu'elles deviennent molles. Préparer un beurre à l'ail que vous étalerez sur les aubergines cuites coupées en deux dans le sens de la longueur.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Aubergines grillées au barbecue. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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