Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse. Gâteau moelleux au Chocolat (sans AUCUNE matière grasse!) Sincèrement, je n'étais ABSOLUMENT pas chaude pour essayer cette recette. Entre temps, comme j'ai envie d'en aapprendre un peu plus chaque jour, je me suis dit qu'il fallait que je relève le défi. Un gâteau au chocolat sans matières grasses… ou presque !
Bon jusque là ce que vous avez retenu, c'est qu'il y a du potimarron dans ce gâteau au chocolat.
La meilleure recette de Gâteau au potiron et poires sans matière grasse!
Après mon fondant au chocolat et fromage blanc, je poursuis mes expériences " sans beurre " avec ce nouveau fondant, dans lequel le beurre est remplacé par de la compote de pommes.
Ingrédients de gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse :
- Préparer 120 gr farine d'epeautre.
- Vous avez besoin 150 gr chocolat noir.
- Utilisation 140 gr potimarron (sans peau /sans pépins).
- Vous devez vous préparer 3 oeufs.
- Utilisation 5 gr sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer 70 gr fromage blanc ou yaourt nature.
- Vous devez vous préparer 25 gr sirop d'agave.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Préparer 8 gr poudre à lever.
Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse pas à pas :
- Couper le potimarron et petit carré et les faire cuire à la vapeur 15 min. Ils doivent être bien tendre. Bien les égoutter et réserver..
- Mélanger dans un saladier les oeufs, le sirop, le sel, le fromage.
- Ajouter la levure et la farine. Bien remuer..
- Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
- Écraser les potimarrons avec une fourchette afin d'obtenir une purée. Ajouter le sucre vanillé. Mélanger.
- Séparer la préparation en 2 part égal (à peu près). Mettre la purée et le chocolat dans l'autre.
- Huiler (coco) ou beurre un moule (soit cake / soit gâteau 20 cm). Verser la préparation chocolat puis celle au potimarron et ainsi de suite..
- Enfourner 25 min. Laisser refroidir avant de démouler..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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