Baghrir. Semolina gives these exotic yeast pancakes a light, lacy texture, and the thousands of tiny holes catch the sweet honey and butter sauce with optional orange blossom. Substitute rosewater flavor if you prefer. Heat a small non-stick skillet over medium heat.
Similar crepes are also known throughout the Middle-East as atayef or katayef, although this version is filled with walnuts, dates, shredded coconut or even cheese, after being cooked and before being deep-fried.
Depending on where the baghrir comes from, there will be various traditional toppings.
Well I think baghrir is just the coolest of the pancakes.
Ingrédients de baghrir :
- Fournir 1 verre de semoule fine.
- Fournir 1/2 verre de farine.
- Vous avez besoin 2 verre d'eau tiède.
- Utilisation 1 cas de levure boulangère.
- Vous avez besoin 1 cac de levure chimique.
- Fournir Déco :Miel et beurre.
Baghrir instructions :
- Dans un robot mixeur mélangez tous les ingrédients et les bien mixez.
- Laissez reposez pendant 15 minutes.
- Chauffez bien une poêle anti-adhesive, graissez avec un peu d'huile et versez une louche de préparation laissez cuire d'un seul côté, les servir avec le mélange de miel et beurre fondu bon appétit.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Baghrir, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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