Name: Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné
Ingredients: 2 courgettes; 2 pommes de terre; 1 oeuf; 2 cas de maïzena ou de fécule de pomme de terre; Quelques herbes fraîche : corriandre ou persil; 50 g fromage a raclette; 2 cas d'huile neutre; 10 g beurre; Sel, poivre

Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné. Egoutter dans un torchon courgette et pommes de terre, car elles rendent beaucoup d'eau. Les mettre dans un saladier avec l'oignon. Casser l'oeuf sur votre préparation, mélanger.

Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné Faire revenir les échalotes dans du beurre. Remuer jusqu'à évaporation de l'eau des champignons. Hacher la viande et le foie de volaille.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné , nous espérons que vous l'aimerez. Vous pouvez cuire paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné :

Fournir 2 courgettes.
Vous avez besoin 2 pommes de terre.
Vous avez besoin 1 oeuf.
Préparer 2 cas de maïzena ou de fécule de pomme de terre.
Utilisation Quelques herbes fraîche : corriandre ou persil.
Préparer 50 g fromage a raclette.
Fournir 2 cas d'huile neutre.
Préparer 10 g beurre.
Fournir Sel, poivre.

Ajouter l'ail et le pe… Passer les courgettes au à la râpe avec le robot. Les faire égoutter avec du sel dans une passoire quelques heures, presser pour en extraire le jus. Mélanger l'ail passé au presse-ail et les jaunes d'oeufs aux courgettes. Faire revenir dans une poêle bien huilée jusqu'à ce que les paillassons soient dorés.

Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné instructions :

Raper les courgettes, saler et laisser égoutter une heure. Bien presser pour enlever le maximum d'eau.
Raper les pommes de terre. Dans un cul de poule mélanger tout : courgette, pomme de terre, fécule, l'oeuf les herbes ciselés saler et poivrer.
Couper des morceaux de fromage, faite chauffer une poêle pouvant passer au four avec le beurre et l'huile et faite cuire votre paillasson.
Apres 5 min a feu vif retourner votre paillasson et déposer les morceaux de fromage. Après 5 min enfourner 15 min à 180°.
Croustillant à l extérieur, fondant à l intérieur, bon appétit !.

Terminez en saupoudrant le contenu du plat par une couche de gruyère râpé puis salez et poivrez à votre goût. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Recette Paillassons de pommes de terre. Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez.

Depuis que vous avez revu la recette Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.