Canard cuit au four et salsifis au vinaigre. La veille, videz un peu d'eau de conservation du bocal de salsifis et y mettre le vinaigre et le poivre de sichuan. Fermez et le mettre au frigo jusqu'au lendemain. Mettre en place le canard dans un récipient allant au four avec le poireau, le poireau, l'oignon et le bouillon de volaille et légumes et déposez le romarin dessus.
Plongez les salsifis dans un bol d'eau citronnée afin d'éviter qu'ils ne noircissent (plongez-les au fur et à mesure de leur préparation). Faites bouillir une grande casserole d'eau chaude. Faites cuire le canard préalablement salé dans une poêle avec départ à froid.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Canard cuit au four et salsifis au vinaigre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À faire canard cuit au four et salsifis au vinaigre tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de canard cuit au four et salsifis au vinaigre :
- Fournir 2 cuisses de canard.
- Fournir 1 tasse d'oignons hachés.
- Fournir 2 branches de romarin frais.
- Vous devez vous préparer 1 l bouillon de légumes et volaille.
- Vous avez besoin 1/2 tasse poireaux coupés.
- Fournir Sel et poivre.
- Préparer Préparation la veille.
- Préparer 1 grand bocal de salsifis coupés.
- Fournir 2 cuillères à soupe Vinaigre blanc.
- Préparer 5 tours de moulin de poivre de sichuan.
- Utilisation Pommes de terre chair ferme.
Canard cuit au four et salsifis au vinaigre instructions :
- La veille, videz un peu d'eau de conservation du bocal de salsifis et y mettre le vinaigre et le poivre de sichuan. Fermez et le mettre au frigo jusqu'au lendemain..
- Mettre en place le canard dans un récipient allant au four avec le poireau, le poireau, l'oignon et le bouillon de volaille et légumes et déposez le romarin dessus. Salez et poivrez.
- Mettre en place dans un four préchauffé à 240 degrés avec chaleur tournante pour 90 minutes..
- Quand il reste 45 minutes de cuisson, diminuez la température à 180 degrés et y mettre les pommes de terre sur la plaque. Vérifiez avec une pointe de couteau s'ils sont cuites et réservez..
- Le canard est cuit, accompagnez le avec les salsifis et les pommes de terre épluchées. Un bon bordeaux pour le vin fera l'affaire..
Maintenant que vous avez revu la recette de Canard cuit au four et salsifis au vinaigre, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Canard cuit au four et salsifis au vinaigre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.