Parmentier de canard. Recette parmentier de canard : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Her food is exceptional and a standout dish among the loyal grape pickers, who return year after year, is parmentier de confit de canard or duck cottage pie. Parmentier de canard / Duck parmentier. The bistro in question was Chartier, in Levallois on the western edge of Paris.
Recette de parmentier de canard braisé de Ricardo.
Recette de saison qui réchauffera assurément après une journée passée dehors.
Faire réduire le jus de cuisson sur le feu jusqu'à ce qu'il soit épais.
Ingrédients de parmentier de canard :
- Utilisation 4 cuisses de confit de canard.
- Fournir 800 g pommes de terre.
- Vous avez besoin 20 g beurre.
- Vous devez vous préparer 2 c à s de chapelure.
- Fournir 1 c à s de persil plat.
- Fournir 1 pincée de muscade.
Parmentier de canard pas à pas :
- Ôter la graisse des cuisses et en garder 2 c à s de côté. Effilocher la viande, la mélanger au persil et déposer dans un plat beurré..
- Réduire en purée les pommes de terre épluchées et cuites à l'eau. Mélanger avec ma graisse et ajouter la muscade. Répartir sur le canard puis saupoudrer de chapelure..
- Enfourner 20 minutes à 180°, puis 2 minutes sous le gril.
Maintenant que vous avez lu la recette de Parmentier de canard, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Parmentier de canard recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
