Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées. Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre dans une casserole sur feux doux. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Incorporez les jaunes un à un dans le chocolat fondu en mélangeant bien.
Si vous aimez les bonnes surprises, laissez-vous entrainer à travers les saveurs un peu folles de ce savoureux chocolat au lait parsemé de cacahuètes grillées puis salées.
Trois fois que je fais ce gâteau marbré au chocolat au lait, et trois fois que j'en n'arrive pas à le prendre en photos !
Il faut dire qu'il rencontre son petit succès et qu'à chaque fois il est dévoré dans la foulée.
Ingrédients de gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées :
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat au lait 🍫.
- Vous avez besoin 25 g chocolat noir 🍫.
- Fournir 100 g beurre 🧈.
- Vous avez besoin 150 g sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer 4 œufs 🥚.
- Préparer 80 g farine.
- Vous devez vous préparer 60 g cacahouète grilles, salées.
Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées instructions :
- Préchauffer le four Th. 6 (180°C).Dans une casserole faire fondre doucement beurre et chocolats..
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs..
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel fin..
- Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Pas besoin de nettoyer les pales du batteur pour passer des blancs aux jaunes ;)..
- Mélanger le beurre et les chocolats fondus et les verser sur le mélange de jaunes/sucre..
- Puis verser la farine d'un coup et mélanger de nouveaux..
- Mélanger la préparation avec la moitié des blancs pour la détendre. Puis avec le reste des blancs en neige en soulevant délicatement l'ensemble..
- Mettre la pâte dans un moule de métal graissé et tapissé de papier cuisson. Là j'ai oublié de mettre le papier sulfurisé... erreur que j'ai payée au démoulage. Ne faites pas comme moi..
- Concasser les cacahuètes en les mettant dans un sac en plastique alimentaire et taper dessus avec le rouleau à pâtisserie..
- Verser les arachides concassées sur la pâte et mettre au four pendant 25 minutes..
- Laisser refroidir totalement le gâteau. Éventuellement le mettre au réfrigérateur quand il a refroidi pour au moins 2 heures avant de le démouler..
- Puis le renverser le gâteau une première fois sur un plat et une seconde fois dans un autre plat de même dimension de façon à ce que les cacahuètes se retrouvent au dessus. Voici une part de près... ;).
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.