Crumble de potimarron et cacahuètes.
Ingrédients de crumble de potimarron et cacahuètes :
- Utilisation 125 g farine.
- Fournir 100 g beurre.
- Préparer 100 g cacahuètes grillées.
- Utilisation 20 g parmesan râpé.
- Préparer 600 g potimarron.
- Préparer 1 oignon.
- Fournir 100 g lardons.
- Vous avez besoin 10 g beurre.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Préparer 1 cuillère à soupe miel.
- Fournir du sel et du poivre.
Crumble de potimarron et cacahuètes pas à pas :
- Préparer le crumble en travaillant la farine avec le beurre coupé en dès, les cacahuètes grossièrement concassées et le parmesan. Réservez. Préchauffer le four à 180°. Peler et émincer l'oignon, couper le potimarron en gros morceaux. Pelez le chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites sauter les morceaux de potimarron avec l'ail écrasé, l'oignon et les lardons. Ajouter le miel, saler, poivrer et poursuivez la cuisson 5 minutes environ..
- Placer le mélange potimarron-lardons dans un plat à gratin puis répartissez la pâte à crumble dessus. Enfourner 35 minutes.
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