Name: Cuisse de canard au curry vert et légumes
Ingredients: 1 cuisse de canard; 1 ravier de mange-tout; 2 carottes coupées en bâtonnets; 1 tasse champignons de Paris en tranches et surgelés; 1 bouquet de coriandre frais; 1 branche de céleri coupé en morceaux; 5 mini maïs coupés en 3; 1 cuillère à soupe fond de volaille; 1 cuillère à soupe pâte de curry vert; 1 oignon haché menu; Poivre de sichuan et sel; 10 cl crème à 40 %de matières grasses

Cuisse de canard au curry vert et légumes. Mettre dans un wok, un peu d'huile pimentée et y mettre les morceaux et les oignons pour les saisir sur feu vif. Une fois fait, ajoutez de l'eau avec la pâte de curry vert et les légumes. Ajoutez le hachis d'ail, d'oignon et de gingembre, et la feuille de laurier.

Cuisse de canard au curry vert et légumes Cuisse de canard : les meilleures recettes généreuses pour toute la famille. Moins connue que le magret, la cuisse de canard se cuisine pourtant très simplement. Pour profiter au mieux de sa chair tendre et savoureuse, inspirez-vous des recettes faciles des internautes.

La cuisine est une sorte d'art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l'art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l'environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s'occupent également des chefs. Nous espérons que cette Cuisse de canard au curry vert et légumes recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier. Vous pouvez avoir cuisse de canard au curry vert et légumes en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de cuisse de canard au curry vert et légumes :

Fournir 1 cuisse de canard.
Fournir 1 ravier de mange-tout.
Fournir 2 carottes coupées en bâtonnets.
Préparer 1 tasse champignons de Paris en tranches et surgelés.
Vous devez vous préparer 1 bouquet de coriandre frais.
Fournir 1 branche de céleri coupé en morceaux.
Vous avez besoin 5 mini maïs coupés en 3.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe fond de volaille.
Utilisation 1 cuillère à soupe pâte de curry vert.
Utilisation 1 oignon haché menu.
Vous devez vous préparer Poivre de sichuan et sel.
Vous avez besoin 10 cl crème à 40 %de matières grasses.

Les cuisses de canard peuvent se cuire en cocotte, à la poêle ou être. Dans un wok, chauffez l'huile avec la pâte de curry puis ajoutez l'oignon, le poivron, la citronnelle pelée et émincée et le piment. Ajoutez les autres légumes (sauf les épinards), les feuilles de. Étapes de préparation Nettoyez tous les légumes : grattez les carottes et coupez le tout en morceaux. Dans une grande sauteuse, chauffez l'huile.

Cuisse de canard au curry vert et légumes pas à pas :

Dans une casserole, mettre le canard avec du poivre de sichuan, le fond de volaille et recouvrir d'eau et faire cuire 1h au petit bouillon..
Une fois cuit le trancher en 4. Moi j'utilise les gros moyens (voir photo).
Mettre dans un wok, un peu d'huile pimentée et y mettre les morceaux et les oignons pour les saisir sur feu vif..
Une fois fait, ajoutez de l'eau avec la pâte de curry vert et les légumes. Saler légèrement..
Une fois que l'eau est diminuée de moitié, ajoutez la crème et bien mélanger..
Du riz parfumé et un bon vin rouge de Bordeaux, Haut Médoc 2013 font bien l'affaire pour ce repas.
Attention, la pâte de curry vert ou rouge, sont très Hot..

Ajoutez les légumes et le lait de coco. Laver et effeuiller menthe et coriandre. Déposer sur les légumes les cuisses de canard et le gras contenu dans les emballages. La méthode de cuisson facile de la cuisse de canard à la cocotte est à utiliser lorsque vous souhaitez cuire la viande avec du bouillon, des herbes et des légumes pour lui donner bon goût. Confit de canard aux légumes d'automne.

Maintenant que vous avez revu la recette de Cuisse de canard au curry vert et légumes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Cuisse de canard au curry vert et légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.