Tarte rustique aux aubergines. Laver les aubergines et les tomates. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les gousses d'ail hachée. Tarte rustique aux aubergines et halloumi.
J'espère que vous allez bien !
Un beau week-end s'offre à nous, alors continuons à profiter de ce bel été.
En famille ou entre amis, privilégiez ces moments de bonheur simples mais tellement importants..
Ingrédients de tarte rustique aux aubergines :
- Préparer 2 grosses aubergines.
- Fournir 4 tomates mûres.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail, origan.
- Utilisation 1 pâte feuilletée ou brisée.
- Utilisation 80 g parmesan.
- Fournir huile d'olive.
- Utilisation sel et poivre.
Tarte rustique aux aubergines instructions :
- Laver les aubergines et les tomates. Les couper en gros dés. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les gousses d'ail hachée. Ajouter les légumes, bien mélanger, saler, poivrer et laisser cuire sur feu doux une bonne vingtaine de minutes. Sans toutefois laisser compoter, ce n'est pas une ratatouille ! Laisser un peu refroidir..
- Préchauffer le four à 200° Etaler la pâte sur une plaque, déposer environ 50 g de parmesan en couche épaisse en laissant 2 cm de pâte. Mettre les aubergines puis replier la pâte sur les légumes. Saupoudrer d'origan et de parmesan. Un filet d'huile puis enfourner pour 15 à 20 minutes..
Depuis que vous avez revu la recette Tarte rustique aux aubergines et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte rustique aux aubergines recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.