Crêpia. On peut adapter la recette à d'autres fruits et ainsi réaliser un crêpia aux bananes, aux oranges. Auvergnat: crechà (Limagne, West Uplands), creschà (Cantal, Brivadois), creche (Protestant Velay), crépià (Velay), cripià (Margeride). CREPIA has been established and operated in Tokyo, Japan, We have been dealing with lots of korea's health food in japan and we are engaged in exporting Japanese products to overseas. le crepia nutrition facts and nutritional information.
On peut adapter la recette à d'autres fruits et ainsi réaliser un crêpia aux bananes, aux oranges. crêperie (plural crêperies).
Recette Crépia aux quetsches : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient et mélanger jusque sa soit liquide.
Ingrédients de crêpia :
- Vous avez besoin 2 pommes (ça marche aussi avec des poires ou des bananes).
- Vous avez besoin 160 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 càs de maïzena.
- Utilisation 30 g sucre semoule.
- Utilisation 2 œufs.
- Fournir 200 ml lait.
- Vous avez besoin 25 g beurre (c’est bon aussi avec du beurre salé).
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 2 càs de sucre roux ou normal.
- Préparer 1 càc de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1 càc d’extrait de vanille (facultatif).
- Vous avez besoin fleur d’oranger ou calvados ou rhum (facultatif).
Crêpia pas à pas :
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Y creuser un puit et cassez les œufs dedans. Diluez la maïzena dans le lait. Puis mélangez la préparation de farine et œuf au batteur en ajoutant le lait peu à peu jusqu’à obtenir une pâte à crêpes un peu épaisse. Parfumez la pâte avec l’extrait de vanille et l’arôme que vous aurez choisi. Mélangez à nouveau. Réservez au frais..
- Épluchez les pommes et coupez-les en tranches pas trop fines. (Vous pouvez aussi les coupez en cubes). Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne anti-adhésive puis mettre les pommes. Couvrir et mettre à feu moyen. Retournez les pommes de temps en temps. Lorsqu’elles sont fondantes saupoudrez les avec le sucre roux et le sucre vanillé et laissez caraméliser à feux moyen..
- Versez les pommes caramélisées dans la pâte, mélangez et reversez dans la poêle. Et laissez cuire à feu doux. Lorsque le dessus n’est plus liquide et que le dessous de la crêpia est bien dorée, retournez-la à l’aide d’un plat ou d’un couvercle pour faire cuire l’autre face jusqu’à temps qu’elle soit bien dorée également. Mettez la crêpia dans une grande assiette et saupoudrez de sucre glace. Vous pouvez également saupoudrez de cannelle..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crêpia, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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