Velouté de courgette, pomme de terre, champignons et kiri. Faire fondre l'oignon émincé dans de l'huile d'olive, y ajouter les courgettes en morceaux (laisser de la peau). Faire revenir et ajouter de l'eau. Saler, poivrer, et ajouter tant que c'est chaud les kiri.
Velouté réconfortant à souhait Bien laver les courgettes (ne pas les peler). Éplucher les pommes de terre.
Couper les courgettes en petits morceaux en prenant soin de retirer les pépins, couper les pommes de terre en petits morceaux.
Mettre le tout dans une casserole recouvrir d'eau.
Ingrédients de velouté de courgette, pomme de terre, champignons et kiri :
- Préparer 2 courgettes.
- Fournir 3 pommes de terres.
- Utilisation 1/2 oignon.
- Préparer 70 g champignons de Paris.
- Vous devez vous préparer 1 cube bouillon de légumes.
- Utilisation 2 fromages kiri.
- Préparer Sel, Poivre.
Velouté de courgette, pomme de terre, champignons et kiri instructions :
- Épluchez et couper en gros cubes les champignons et les pommes de terre ainsi que les courgettes..
- Mettre le tout dans une casserole et couvrir d'eau, avec le cube de bouillon de légumes. Laissez mijoter..
- Piquer les légumes pour vérifier la cuisson de temps en temps..
- Pendant ce temps faites revenir l’oignon avec un peu d’huile dans une poêle..
- Passez les légumes au mixer avec l'eau de cuisson et l’oignon ainsi que les 2 morceaux de fromages kiri..
- Mixer pendant une bonne minute et ajouter une pincée de sel et poivre..
Maintenant que vous avez revu la recette de Velouté de courgette, pomme de terre, champignons et kiri, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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