Name: Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais
Ingredients: 80 g farine de sarrasin; 45 g maïzena; 3 oeufs entiers; 20 cl lait écrémé; 4 tranches de saumon fumé; 1 boîte formage frais allégé; 1 .C à soupe d'aneth ciselé; 1 .C à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre

Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais. Quand les crêpes salées ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail. Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe, puis parsemez d'aneth ciselé. Déposez une tranche de saumon fumé par dessus.

Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais Fermez les aumônières de crêpes en forme de bonbonnière puis, à l'aide des brins de ciboulette réservés, ficelez-les. Tartinez légèrement les crêpes de fromage frais puis pliez-les en quatre. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

La plupart des gens n'osent pas cuisiner crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais! Tout d'abord, du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d'ingrédients utilisés ont également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! À cuire crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais tue avoir besoin 9 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais :

Vous devez vous préparer 80 g farine de sarrasin.
Vous devez vous préparer 45 g maïzena.
Vous avez besoin 3 oeufs entiers.
Préparer 20 cl lait écrémé.
Préparer 4 tranches de saumon fumé.
Vous avez besoin 1 boîte formage frais allégé.
Vous avez besoin 1 .C à soupe d'aneth ciselé.
Vous avez besoin 1 .C à soupe d'huile d'olive.
Préparer Sel, poivre.

Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais step by step Préparez les crêpes salées. Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Dresser les millefeuilles, étaler une couche de fromage frais le premier disque, le poser sur l'assiette de service puis disposer du saumon fumé et quelques tranches fines de concombre, étaler un peu de fromage sur les deux faces du second disque de crêpes puis disposer à nouveau saumon et concombre, terminer par le dernier disque de crêpe en étalant un peu de fromage sur la face intérieur. Dégustez sans plus attendre vos roulés de crêpes au saumon fumé et fromage frais.

Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais pas à pas :

Préparez les crêpes salées. Mélangez la farine de sarrasin,la maïzena et 1 pincée de sel dans un saladier..
Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte à crêpe bien lisse et homogène..
Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes à température ambiante..
Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle à crêpes huilée avec l'huile d'olive, sur feu moyen..
Quand la poêle est bien chaude, deposez-y une louche de pâte à crêpe, en l'étalant bien, puis faites cuire la crêpe salée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté..
Débarrassez la crêpe cuite de la poêle et répétez l'opération de cuisson avec le reste de pâte..
Laissez les crêpes salées refroidir de côté..
Quand les crêpes salée ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail..
Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe, puis par me met d'aneth ciselé. Déposez une tranche de saumon fumé par dessus..
Roulez chaque crêpe sur elle-même, puis enfermez-les dans un film alimentaire pour les maintenir serrées. Placez les rouleaux de crêpe au réfrigérateur..
Au moment de servir déballez les rouleaux de crêpes puis coupez-les en tronçons de 2 ou 3 cm d'épaisseur..
Plantez une pique courte pour faire des petits fours, longue pour faire des sucettes..
Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et au fromage frais pour l'apéritif, déposées sur un lit de salade verte..

Si vous n'aimez pas trop la ciboulette et l'estragon, vous pouvez sans problème les remplacer par l'herbe aromatique de votre choix. Pour une version plus économique de ces amuses-bouches, vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.