Courgette farcie à l italienne. Une manière originale de présenter la courgette farcie à l'italienne. Cette fois c'est une courgette en éventail cuisinée à l'italienne avec de la mozzarella, du jambon de parme, du parmesan et de l'origan. Une recette de cuisine des plus savoureuse !
Garnir les courgettes de préparation à la dinde.
Les courgettes farcies c'est délicieux et on peut varier la recette à l'infini en changeant la composition de la farce.
Ici, j'ai pris des ingrédients d'inspiration italienne comme la Ricotta, les tomates confites, la pancetta etc.
Ingrédients de courgette farcie à l italienne :
- Fournir 3 courgettes.
- Vous devez vous préparer 400 gr viande hachée.
- Vous devez vous préparer 400 gr pulpe de tomate.
- Fournir 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail.
- Utilisation Des feuilles de basilic frais.
- Utilisation 1 boule de mozzarella.
- Utilisation 50 gr pecorino.
- Fournir 1 jus de Citron.
- Vous avez besoin Sel, poivre et huile d'olive.
- Préparer 1 oeuf.
- Utilisation 1 cas de sucre.
Courgette farcie à l italienne pas à pas :
- Laver et éplucher les courgette, émincer l'oignon et l ail, couper la mozza en petit cube, laver et ciseler le basilic.
- Préparer la farce, saler et poivrer la viande, ajouter l'œuf, le basilic 30 gr de pecorino, la moitié de la mozza. Mélanger bien et réserver.
- Couper deux courgettes en deux, faite deux incisions au couteau et creuser à la cuillère saler et poivrer puis reverser. Récupérer le reste de courgette,émincer le tout. Ajouter l'ail, l'oignon, un filet de citron et quelques feuilles de basilic.
- Dans une poêle à feu moyen, faite faite revenir la préparation de courgettes dans de l huile d olive puis ajouter la tomate, laisser cuire 10 min et ajouter la CaS de Sucre pour casser l acidité du citron et de la tomate.
- Verser la base de tomate dans le plat, farcir les courgettes, et recouvrer du reste de fromage. Au four 40 min a 180°.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Courgette farcie à l italienne, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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