Pâte sablée. Pâte sablée is the dough used to create the shell of a classic tart. The types of tarts that use this tender, buttery crust are typically filled with pastry cream and topped with. Recette Pâte sablée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
It's a rich pastry used with French tarts.
This pate sablee pastry dough recipe, a sweet, crumbly crust, is the foundation of many great pie and tart recipes.
Pâte sablée is the richest of the French short pastry crusts.
Ingrédients de pâte sablée :
- Vous devez vous préparer 125 g farine.
- Vous devez vous préparer 65 g beurre.
- Fournir 1 oeuf.
- Fournir 1 pincee de sel.
- Préparer 1 pincee de sucre.
Pâte sablée pas à pas :
- Dans un bol à la main ou avec un robot à l'aide de la feuille. On mélange le beurre ramoli coupé en morceaux et en malaxe bien avec la main ou avec la feuille du robot et on rajoute l'œuf la pincée de sel et du sucre en mélange sans pétrir et en forme une boule à mettre au frigo prête pour le faconnage.
- Bien la laisser 10mn au frais.
- Préparé votre farce sucré ou salé.
- C prêt.
Prenez ces Pâte sablée idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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